Загрузка...

О кухонных комбайнах KitchenAid

В чем разница между планетарным миксером и кухонным комбайном?

Кухонный комбайн предназначен для нарезания, измельчения и смешивания, он оснащен разнообразными насадками, ножами и дисками, имеет несколько чаш в комплекте. Планетарный миксер предназначен для взбивания, смешивания различных продуктов и вымешивания теста. Эти два прибора прекрасно дополняют друг друга на профессиональной и домашней кухне. 

Что означает «внешний контроль толщины ломтика»?

Это эксклюзивное изобретение KitchenAid – толщина ломтиков регулируется с помощью внешнего рычага управления. Больше нет необходимости останавливать комбайн и менять лезвия вручную. Установив режущий диск, просто двигайте рычажок для получения желаемой толщины ломтиков. Толщина нарезки продуктов регулируется от 1 до 6 мм.

Как настроить нужную мне толщину?

Перемещая рычажок влево, вы получите более тонкие ломтики. Двигая рычажок  вправо, вы увеличите их толщину.

Сколько скоростей имеют комбайны KitchenAid?

Все комбайны имеют две скорости работы – быструю для взбивания, нарезки и шинковки и медленную для обработки мягких деликатных продуктов, приготовление теста и перемешивания. Кроме того, комбайны работают в режиме PULSE для обработки плотных продуктов и более равномерного измельчения. Этого достаточно, чтобы обеспечить отличные результаты по обработке практически любых продуктов.

Почему из рабочей чаши комбайна вытекает жидкость?

При обычном режиме работы не происходит никаких утечек. Важно следить, чтобы рабочая чаша кухонного комбайна KitchenAid не была наполнена выше максимально допустимого уровня (он обозначен специальной меткой на чаше комбайна). Несоблюдение этого правила приведёт к вытеканию жидкости и просачиванию ее на основание прибора.

Жидкие продукты должны обрабатываться с помощью многофункционального ножа. Венчик для взбивания яиц используется только для взбивания яичных белков и сливок.

ВАЖНО: если в рецепте используется большое количество жидкости, рекомендуем применение специального режима PULSE, чтобы избежать возможного протекания.

Как измельчить мясо в кухонном комбайне?

Для достижения оптимального результата, мясо, рыбу, птицу или сыр следует поместить в морозильную камеру на 10-15 минут, или, по крайней мере, очень хорошо охладить.

Можно ли приготовить безе с помощью кухонного комбайна?

Вы можете взбивать яйца для омлета или для теста, но приготовить безе, к сожалению, не получится. Кухонный комбайн – очень мощный прибор, с помощью которого можно шинковать, измельчать и взбивать. С помощью комбайна можно взбивать яйца, но не более 4 минут, после чего прибор самостоятельно выключится. За это время белки не успевают насытиться необходимым для выпечки безе или меренг кислородом. Поэтому чтобы взбить яйца для приготовления безе, воспользуйтесь планетарным миксером KitchenAid.

Для чего нужна дополнительная средняя чаша у модели 5KFP1644E (комбайн на 4 литра)?

Дополнительная средняя чаша объемом 2,4 л. удобна при приготовлении нескольких блюд. Для измельчения новых ингредиентов вам не требуется сразу мыть рабочую чашу, достаточно установить дополнительную и продолжать работу.

ВАЖНО: средняя чаша может использоваться только с дисковыми ножами для шинковки и нарезки ломтиками. Не используйте многофункциональный нож или насадку для теста в средней чаше!

Где хранить толкатель?

Во избежание повреждения системы блокировки, всегда храните толкатель вне загрузочной трубки. Кроме того, когда комбайн не используется, отсоедините чашу и крышку, чтобы не задействовать блокировочные стержни. Если вы будете постоянно хранить комбайн в сборе, система блокировки будет быстрее изнашиваться.

Почему дисковый нож иногда застревает в крышке комбайна?

Дисковый нож застревает в крышке в том случае, когда чаша переполнена твердыми продуктами, которые вы нарезали или шинковали. Когда в чаше слишком много продуктов, в процессе вращения они начинают выталкивать дисковый нож вверх. При этом возникает трение, которое может повредить материал крышки процессора вокруг диска, и нож будет заблокирован.

Внимание! Будьте аккуратны при работе с дисковыми ножами, неосторожное обращение может привести к порезам!

Если вам не удается самостоятельно извлечь дисковый нож, обратитесь в сервисный центр по по обслуживанию техники KitchenAid.